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2023-09-29
Book:食品安全与操作规范【主编 顾伟强】
ISO各大体系速览,值得收藏
食品人系列-餐饮法律法规清单汇总

标签: 售货机

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舟山定海:公益诉讼聚焦自动售货食品经营新业态

作者 helper
2020-01-14 4年

  正义网电 “看到自动售货机‘持证上岗’,我终于可以放心地从这里买东西了。”日前,在浙江 […]

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2023-09-29 1分钟 6小时

Book:食品安全与操作规范【主编 顾伟强】

本书以现代科学知识和技术为基础,应用国际先进的管理方法, 以解决餐饮食品生产中的质量和安全卫 生问题。主要内容包括:食品安全与操作规范概述 、 餐饮食品中常见的危害因素 、 细菌性食物中毒的预防技术 、 餐饮厨房食品安全管理方法、餐饮厨房食品制作硬件设施卫生安全要求、 厨房清洁消毒和虫害控制 、 餐饮厨 房从业人员健康和卫生、 厨房烹饪原料采购和贮存 、 厨房烹饪加工安全制作与规范 、 餐饮酒店食品备餐和配送、违反食品安全法规的法律责任,共l l个项目。

食品资料
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2023-09-08 1分钟 3周

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01 ISO9001质量管理体系 ISO9001标准是一个放之四海皆准的东西,这并不是说9 […]

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2023-09-07 1分钟 3周

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餐饮行业在最近几年内规模和体量迅猛发展,在发展的同时永远不能忽视合规是第一要务,我们也时常 […]

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