灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭虫蝇的目的。

电击式灭蝇灯因电击过程中，将虫尸击飞，四处散落，可能造成进一步的污染。

建议安装位置：与外界相同的后门和外场相通的门内4米左右的通道上方，避免紧贴照明光源。

建议安装数量：与外界相通后门门内、与外场相通门内附近区域各、一台。如餐厅内飞虫密度较高可根据实际情况再适当增加。

适宜电击式灭蝇灯的安装位置:

适宜装在内场与外场门或餐厅外围相通后门的过道上

不正确的安装位置：

不宜装在制作台、与食品接触容器或设备的上方以及精加工房内。

粘捕式灭蝇灯通过内置的可揭型抗UV粘虫板捕虫，不造成二次污染，且有利于监测虫害种类和数量、趋势。可揭型抗UV粘虫板要在黑光灯（俗称紫外灯、波长365-400之间）照射下，三个月内要保持有粘性。

粘捕式灭蝇灯，一般在室内使用。

建议安装位置：与外界相通的大门或经常开启的进货门内4米左右处，

不能从室外看见安装的位置、避免紧贴照明光源。

建议安装数量：每个与外界相通门内附近区域各一台，如在飞虫密度较高地可根据实际情况再适当增加。

1、不易受到来往人员和货品碰撞。

2、安装位置2米范围内的墙面配备24小时不间断电源插座。

3、灭蝇灯的底部离地面1.8—2.0米。顶部离天花0.6—1.2米时效果最佳。

4、门窗打开时，不能从室外看见安装的位置。

5、不能在入口和通道门的上方，最佳离门距离4米或以上。灭蝇灯应避免直接面对门/窗等，防止出现吸引外界虫蝇的情况。

6、不能在多尘、高温、严寒或气流过强的位置。

7、在用餐区不可靠近客人餐桌或供膳台等有裸露食品的位置。

8、在食品加工区不可安装在食品加工、烹饪、包装、摆放的设备或器皿的上方，且保持水平距离1.5米或以上。

9、不宜安装在在室外阳光直射或紧贴照明光源的位置。灭蝇灯使用时，关闭其它灯光可以提高灭杀效果。

10、不易被存货、装饰物遮挡光线的位置。

11、不可在容易发生爆炸的地方使用电击式灭蝇灯。

12、灭蝇灯的效果跟灯管寿命密切相关，应定期更换粘蝇纸和灯管。

13、按处所面积装设足够数目的灭蝇灯。

1、收集的昆虫尸体必须每周至少清理一次，最好是每周清理两次。

2、光源和电殛网应每月至少清洁一次。

3、紫外光灯应每年更换一次，最好是在春季来临前更换。

4、按照制造商的产品使用指示，以确保灭蝇灯能发挥最大功效。