ISO知识大总结
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食品专业毕业，从事食品相关工作，结交有缘人。
ISO9000有几个主要的特性，概括起来就是“1个精髓和1个中心、2个基本点；3种特性、4个凡事和4大产品、5大模块、6个文件、8项原则”，把它再简化为“112 344 568”。
① 一个精髓：说、写、做一致。
② 一个中心：以顾客为中心。
③ 两个基本点：顾客满意和持续改进。
④ 三个特性：适宜性、充分性、有效性。
⑤ 四个凡事：凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查、凡事有人监督。
⑥ 四大产品：服务、软件、硬件、流程性材料。
⑦ 五大模块：（1个总过程，4个大过程）： 质量管理体系；管理职责；资源管理；产品实现；测量、分析和改进。
⑧ 六个文件：ISO9000：2000版标准明确提出的6个程序文件必须制订： 文件控制程序、质量记录管理程序、内部审核程序、不合格品控制程序、纠正措施控制程序、预防措施控制程序。
⑨ 八项原则：以顾客为中心、领导的作用、全员参与、过程方法、系统管理、持续改进、以事实为依据、与供方互利的关系。
